庸米(ようまい)

庸の一品目。令文に庸は雇役民・衛士(えじ)・仕丁(しちょう)などの食料にあてるとあり，庸米の比重は大きく，平城宮跡からも木簡の出土例が多い。正丁の負担額は3斗であったと考えられるが，庸米木簡には1俵である5斗のほか6斗と5斗8升の例が多い。仕丁などに中央で支給される食料米の大月・小月の1月分(1日2升)として納入する意識がうかがえ，改新の詔(みことのり)に規定する郷土による仕丁・采女(うねめ)への庸米制(1戸5斗)を継承している。 (山川 日本史小辞典（改訂新版）, 2016年, 山川出版社)